请问发了芽的板栗还能吃吗？
不能吃 。
【发芽的板栗还能吃吗】板栗发芽之后不仅口感变差，营养价值下降，而且其中还可能会产生一种叫做黄曲霉素的有毒物质，它对人体的伤害很大 ， 人体摄入过多的话，很容易引起中毒反应，严重的甚至可能会影响身体各个器官 ， 对生命造成威胁，因此发了芽的板栗是不建议继续食用的 。
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