下午打算和朋友去吃驴肉,不过听说有禁忌,那么吃驴肉的禁忌有哪些?
1.不能与高脂肪、高蛋白质食物一起吃太多:这样会加重肠胃负担,可能引起腹胀、腹痛、腹泻等消化不良的情况 。
2.不能与寒凉性食物一起吃太多:会增加体内的寒凉之气,损伤脾阳,降低脾胃消化能力,继而出现消化不良的情况 。
3.不能与高鞣酸食物一起吃太多:因为鞣酸和蛋白质会发生络合反应,生成不易消化的蛋白质沉淀 , 会降低驴肉中蛋白质的吸收率,还可能引起肠胃不适、影响身体健康 。
4.避免与下气食物一起吃:驴肉有补血益气的功效,适合气血亏虚的人群食用 , 和具有通气、下气的作用食物一起吃,虽然说不会引起身体不适,但是会降低驴肉的补气效果 。
5.脾胃虚寒者不宜吃:驴肉富含蛋白质、脂肪等成分,不易消化,因此脾胃虚寒、慢性肠炎、腹泻的人群不宜吃驴肉,以免加重症状 。
6.痛风患者少吃:驴肉属于中嘌呤食物 , 痛风患者需要控制摄入量,吃多了容易造成血尿酸升高,可能会诱发痛风 。
【吃驴肉的禁忌有哪些】7.肾炎患者限制摄入:驴肉属于高蛋白质食物 , 而蛋白质需要通过肾脏进行代谢,吃多了驴肉会增加肾脏代谢负担,因此肾功能不全、肾炎的人群要限制驴肉的摄入 。
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