板栗是蒸好还是煮好

【板栗是蒸好还是煮好】
请问板栗要蒸着好吃还是煮着好吃呢?

各有各的好处 。
蒸板栗和煮板栗都是板栗比较常见的食用方法,各有各的好处,也各有各的缺点 , 无法进行比较,蒸板栗相较于煮板栗来说,口感会更加干 , 比较容易噎嗓子,但是营养成分流失得比较少;而煮板栗相对来说,里面的水分更多 , 甜度更高,但是在煮的过程中,有一些营养成分会溶入到水中 , 造成部分营养流失,因此不能说板栗蒸好还是煮好,根据自己的喜好进行选择即可 。

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