白果冷冻前需要煮熟吗


白果冷冻前需要煮熟吗

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白果冷冻前不需要煮熟 。新鲜白果通常带壳保存,可直接存入冰箱冷冻室,无需煮熟 。银杏果俗称生白果 。银杏在中国、日本、朝鲜、韩国、加拿大、新西兰、澳大利亚、美国、法国、俄罗斯等国家和地区均有大量分布 。
银杏树:
【白果冷冻前需要煮熟吗】落叶乔木,高可达40米 。树干直立 , 树皮灰色 。枝分长短 , 长枝上的叶螺旋状散生,短枝上的叶簇生,叶片扇形,有多数叉状细脉,叶有长柄;上缘宽5-8厘米,浅波状,有的有裂 。雌雄异株;球花生于短枝叶腋或苞腋;雄球花成葇荑花序状,雄蕊多数;雌球花有长梗,梗端2叉,叉端生1珠座,仅1个发育成种子 。种子核果状 , 椭圆形至近球形,长25-35毫米;外种皮肉质,有白粉,熟时淡黄色或橙黄色;中种皮骨质,白色;内种皮膜质 , 胚乳丰富 。花期4-5月;果期7-10月 。银杏果成熟于9月份前后,成熟后种子呈金黄色,类似金橘外形,表面上有白色小点分布 。

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