每天生吃一根胡萝卜对眼睛好吗


小孩眼睛有点近视了,听说吃胡萝卜有用 , 到底每天生吃一根胡萝卜对眼睛好吗?

【每天生吃一根胡萝卜对眼睛好吗】生吃胡萝卜不如熟吃胡萝卜对眼睛的好处大 。
吃胡萝卜之所以对眼睛好,是因为胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,在体内能够部分转化为维生素A,起到保护眼睛、预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力的作用 。
而胡萝卜素是脂溶性的,生吃的时候,其中70的胡萝卜素都不能够被身体吸收;而用油将胡萝卜炒熟了吃,其中90%的胡萝卜素都可以被身体吸收,护眼效果更佳 。

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