【怎么判断黑豆有没有霉变】
今天买了一些黑豆 ， 感觉有点奇怪，想问一下怎么判断黑豆有没有霉变？
一般黑豆发霉可通过颜色、质地和气味来判断是否变质 。
一般黑豆若是霉变了，其表面会有浅黄色、浅灰色或是绿色的绒毛样霉菌，发霉的黑豆还可能会闻到一股子霉味，质地用手捏一捏黑豆会变软或是不那么干燥了 。
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