【没有油炸粉用什么代替】
文章插图
没有油炸粉可以用淀粉代替 。淀粉是高分子碳水化合物，是由单一类型的糖单元组成的多糖 。淀粉的基本构成单位为α-D-吡喃葡萄糖 ， 葡萄糖脱去水分子后经由糖苷键连接在一起所形成的共价聚合物是淀粉分子 。
淀粉可以吸附许多有机化合物和无机化合物 ， 直链淀粉和支链淀粉因分子形态不同具有不同的吸附性质 。直链淀粉分子在溶液中分子伸展性好，很容易与一些极性有机化合物如正丁醇、脂肪酸等通过氢键相互缔合，形成结晶性复合体而沉淀 。
推荐阅读
- “山海协作”盘活“红绿经济” 浙江省平阳县
- 电饭煲内胆怎么清洗
- 翘舌音有哪些 哪些字发翘舌音
- 酒中珍品多少钱一瓶
- 少女前线M99白兔夏宴皮肤怎么样 M99三周年新装扮介绍
- 得寸进尺的人怕什么 销售人员就要得寸进尺
- 可以放微波炉的盘子可以放烤箱里吗 盘子能放烤箱就可以放微波炉
- 半身裙搭配什么上衣好看
- 金匮肾气丸主要治什么病，男人吃金匮肾气丸的好处