人参果的皮和心能吃吗


今天买了一些人参果,第一次吃人参果,请问人参果的皮和心能吃吗?

人参果的皮和心都能吃 。
【人参果的皮和心能吃吗】人参果成熟时果皮呈金黄色,果肉味道独特,脆爽多汁 , 人参果皮是可以吃的,人参果的皮中含有多种矿物质和维生素,食用后人体能吸收更多的营养物质,只是吃起来口感不是很好 。而人参果的心,即人参果的籽的主要成分是纤维素 , 缠绕在瓜瓢上,人参果籽的营养价值并不高,若是直接连籽一起吃不仅会影响人参果的口感,也没有好的营养成分,所以人参果的心一般是不吃的 。

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