在超市买了木薯粉,打算做芋圆,要怎么做?
一般生活中的芋圆有紫薯、红薯、南瓜的,用木薯粉做成芋圆的步骤如下:
1.准备紫薯500g、红薯500g、南瓜500g、白砂糖适量、龟苓膏、椰汁 。
2.将紫薯、红薯、南瓜洗干净去皮,切成块状,分三次在蒸锅中蒸10分钟,用筷子戳有点软的状态即可 。
3.放凉后 , 拿出紫薯,加入适量的木薯粉、白砂糖一起搅拌均匀,用手搓成小球形即可 。
4.将搓好的紫薯球、红薯球和南瓜球 , 放在锅中煮5-8分钟,捞出放入碗中 。
【木薯粉怎么做芋圆】5.加入龟苓膏、椰汁等 。
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