家里没有木薯粉了,可以用什么代替它吗?
生粉
【没有木薯粉用什么代替】生粉是日常中比较常见的一种淀粉,是由葡萄糖分子聚合而成的,比较有弹性,可以代替木薯粉,用来做芋圆或者是面皮 。
红薯粉
红薯粉因为煮出来会带有灰色,不像木薯粉那么晶莹剔透,所以一般不会用来做水晶胶 , 可以代替木薯粉来做汤圆 。
面粉
面粉在日常生活中比较普遍 , 一般用于做饺子皮、面条等,具有弹性,可以代替木薯粉,用来做面皮或者是糕点之类的 。
土豆粉
土豆粉是用土豆作为原料经过加工而来的 , 颜色为米白色,有弹性,可以用来代替木薯粉做芋圆 。
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