熟的螃蟹冷了后 ， 要怎么热会比较好？
熟的螃蟹冷却后，有以下几种加热的方法；
高压锅加热
在高压锅中倒入适量的水，放一个铁架子，将螃蟹放置在铁架上，加入2-3分钟左右即可，此方法加热的时间比较短，对螃蟹营养物质的流失有所减少 。
煮水加热
可以在锅中加入适量的水，待水沸后，将熟螃蟹放入，煮3-5分钟后，去到浮沫 。捞出螃蟹即可 。
加工处理
可以将熟的螃蟹进行加工处理，做成红烧螃蟹、油炸螃蟹、爆炒螃蟹等，油炸螃蟹的做法如下：
1.将熟螃蟹剥开，裹上适量的生粉 。
2.在锅中放入适量的油，待油温上来后，将裹了生粉的螃蟹放入其中 ， 用筷子翻动，出现金黄色即可捞出 。
【熟的螃蟹怎么热】3.准备小米椒、食用醋、盐等，做一个调味蘸碟和炸螃蟹一起食用 。
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