“煲汤”VS“炖汤”
在做法上也要根据喜欢的口感有所区别，滋补汤品有“煲”与“炖”两种不同的烹调方式，煲是将锅子直接放于火上焖煮，而炖则是用隔水方式蒸煮为原则；煲汤会使汤水愈煮愈少，食材酥软，炖汤则是原汁不动，清而不混浊 。一般来说，无论是“煲”还是“炖”都要熬足3个小时以上，而且最好在24小时内食用，既保证了它的口感鲜美又使它的营养可以被充分吸收，功效可以完全发挥出来 。
据说，在以汤品进补的同时，若配上药膳小菜补充调理，进补效果将会更好 。这类菜品以天然和极富营养的食物为主，以食物中药佐料 。中药的选取多为平和温补型，经特殊烹制而成 。既保持了原料本身的营养成分和鲜美味道，又保持了它的滋补有效成分 。只要了解药膳本身制定的功效和根据自己的体质加以挑选，无论是烹调成菜肴，还是制成糕点、面食、粥品等，都能使你获得药膳的辅助调理效果 。、母乌鸡一只，整下理干净后过沸水，捞起放进炖锅里（因为乌鸡的裸尸有点吓人，所以就不拍进来恶心大家了） 。
2、明参50克、当归20克、黄芪50克、党参30克、莲子20克、山药50克、百合30克、苡仁50克、红枣30克、枸杞10克，全部洗净 。
做法：
1、将已过沸水的鸡放进炖锅中，加入快满锅的水，大火烧沸后放入明参、当归、黄芪、党参、莲子 。沸后打去浮沫，加盖改微火煲上半小时 。
2、再放入山药、百合、苡仁，加盖继续煲 。
3、前后共煲一个半小时后，放适量盐，再加入红枣和枸杞，加盖再煲半小时 。
4、煲至软烂后起锅倒进汤钵里即成 。小鸡的话，煲两小时就软烂了 。不过，煲汤最好用老母鸡 。
养肾补肾的方法有很多，如黑颜色的入肾经就可以起到养肾补肾的作用，还有就是下午三点以后禁依生冷食物，下午5点到7点是肾经一天最活跃的时候，
所以一定要注意在这个时间段要少食生冷 。一定要坚持才能有所收获 。
推荐阅读
- 小型修眉刀能过飞机安检吗
- 奶粉都是几折进货，爱他美奶粉怎么样
- 世界睡眠日的由来 世界睡眠日是哪天
- 怎样跟出轨的老公有效的沟通 如何知道老公有外遇
- 老鼠会咬人吗 老鼠怕什么
- 查对方出轨可以从哪方面查 如何查到对方是否出轨
- 酒精可以带上高铁吗
- 寄申通快递价格查询表
- 快递打电话说包裹丢了要赔偿可信吗