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药膳汤料配方大全与作用

睿知

1、药膳食谱配方有哪些功效
材料：莴笋 约500g 、香葱 2根、盐 5g 、糖 3g 、鸡精 3g 、油 15ml
做法：
1、莴笋削去外皮，切掉老硬的根部，切成细丝，撒上盐腌 20分钟，把析出的汤汁沥干后装在盘子里，撒上白糖和 鸡精拌均匀 。
2、香葱洗净切成葱花，撒在莴笋丝上 。
3、中火烧热锅中的油至7成热，将烧热的油迅速浇在莴笋丝 上就可以了 。
2、102种药膳汤的配方是什么？
前往百度APP查看回答好的请稍等一下 。提问能增加免疫力的回答牛腩 400克 、 面条 300克 、 上海青 1棵 、 黄芪 10克 、 桑葚 10克 、 麦冬 10克 、 百合 10克 、 当归 10克 、 山楂 3片 、 陈皮 5克 、 红枣 5个 、 枸杞 15粒 、 生姜 3片 、 盐 5克 。【药膳汤料配方大全与作用】您也可以坚持晨跑，这也是增加免疫力好方法 。请问还有什么可以帮助您的吗？提问抗病毒，抗感冒的汤有吗？谢谢！回答请您稍等一下 。提问好的回答第四、还可以喝一些瘦肉汤，鱼片汤，补充液体，补充营养，补充蛋白质，这对病毒性感冒的患者都是不错的选择 。这里可以参考一下提问抗病毒抗感冒的药膳汤的配方有吗？回答这个是没有的，在这里建议您多锻炼身体，吃点感冒药 。上述的汤就有起到药物治疗的作用，这些就是药膳汤了 。[左捂脸]请问还有什么可以帮助您的吗？提问谢谢！回答不用谢 。更多14条
3、关于药膳配料主要有哪些？
h was famed for its narrow st

4、药膳汤有哪些？怎么做？
-药膳小食
胡椒猪肚鸡
传统的炖鸡配以胡椒佐料，鲜甜的鸡肉透出微微一点辣味，口感奇特 。
功效：温中散寒、健脾开胃
肉松窝蛋菠菜
红、黄、绿三色放在煲里水煮，不仅颜色搭配费尽心思，味道也颇有水准 。
功效：生津血、降血压、通肠胃
锅仔归参山药猪腰
药膳色彩最浓重的一款菜式，从原料到中药搭配都十分讲究，吃起来却不见太多药味 。
功效：养血、益气、补肾
锅仔天麻猪脑
最常见的炖汤原料，加入天麻，非常适合经常用脑过度的人士食用 。
功效：补脑祛风
荷香蒸鹧鸪
普通的蒸笼菜式，但经过厨师调制加入一些中药佐料，使其别具一番风味 。
功效：补肺润肺、化痰止咳

响螺炖水鸭
用洗干净的响螺片加上水鸭，炖3个小时左右的汤可以起到滋阴补肾的效果，补而不燥 。
川芎白芷炖鱼头
川芎、白芷可以起到养血祛风、散寒止痛的效果 。加上大鱼头一起炖，有利于抗感冒，止头痛 。
瑶柱花菇炖鸡
来自大海的瑶柱益气，与花菇的滋补互相促进，起到益气养阴、补肾护肝的效果 。
灵芝炖猪月展
灵芝炖猪月展灵芝加上猪月展除了可以补虚润肺还可以提高肌体免疫力 。该汤最适合一些身体素质比较差的人常饮 。

市场上可以用来做滋补汤品的原料有很多，但不是所有的都适合秋冬食用 。因为秋冬气候干燥，容易出现口干、唇干、干咳、皮肤干燥等，并由于肺损伤导致感冒、支气管炎等疾病的发生；因此，饮食不当容易损伤脾胃，造成消化不良、痢疾、腹泻等肠胃方面的疾病，所以秋冬进补应遵循生津润肺的原则，多吃养阴润燥、生津止渴、平补肺气的食物 。用作滋补汤品的原料搭配宜选择西洋菜和鸭肾、桑杏和猪肺、昆布和瘦肉、白果薏米和小肚、鸡骨草和猪横猁等等 。
滋补汤是一种饮食调养品，它具有口味鲜、醇和、食用后不口干、针对性强、效果明显等特点，可以在美食享受中达到保健养生的目的 。但功效的体现是因人而异的，不同性别、不同年龄、不同健康状况的人，可分别选适合自身的汤品进行调理和滋补 。只有熟知自身体质，各取所需，才能取得良好的进补效果 。同时江老板还建议，在食用滋补汤品之前最好以水代茶，因为茶的作用有可能与药膳相抵触，进补效果就没有那么明显了 。

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