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【戚风蛋糕要放冰箱吗 戚风蛋糕的鸡蛋要不要冰箱冷藏】1、戚风蛋糕可以放进冰箱保存，也能常温保存 。冰箱里有水汽，最好封上保鲜膜，但保鲜膜不能直接贴着蛋糕，最好先放在托盘里，再封 。
2、秋冬室温可以保存3~5天，夏天室温可以保存2~3天，密封冷藏室保存约7~10天，密封冷冻室保存约2~3个月，吃之前解冻回温即可 。
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