请问花胶和鱼泡有什么区别吗？
花胶是鱼泡的干制品 ， 因为鱼泡即鱼鳔 。
【花胶和鱼泡有什么区别】鱼泡就是鱼鳔，鱼鳔是大部分硬骨鱼类都有的一种器官，其中填充有氧气、氮气和二氧化碳，鱼类通过鱼鳔的收缩和膨胀，从而调节鱼的身体密度，来控制鱼在水中的上浮和下沉 。花胶和鱼泡的本质没有什么区别，花胶是鱼泡的干制品 。
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