想煮一锅银耳汤来喝,但没什么烹饪经验 , 不知道这银耳汤大概要煮多久才好吃呢?
【银耳汤大概要煮多久才好吃】不同的炖煮工具 , 耗时各有差异 。
如用高压锅炖煮银耳 , 速度较快 , 一般30分即可,而电饭锅则稍微慢一些,需要1小时左右,若是用专门的养生锅、砂锅隔水炖的方法煮银耳,整个水温维持在温而不沸的状态,可最大程度的保留银耳的营养成分,达到最好吃的口感 , 但是耗时较久 , 通常需要3—4小时才能做好一道完美的银耳汤甜品 。
附:电饭锅煮银耳汤做法
1、取银耳5克,用温水浸泡半小时,洗去泥沙,摘除木质部分 。
2、把银耳放入电饭锅内,兑入70%的清水 , 按下煲汤键或煮饭键 。
3、等煮好后再加入适量冰糖,待糖溶化后即可食用 。
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