请问我家刚死的鲈鱼能清蒸吗
能清蒸
【刚死的鲈鱼能清蒸吗】由于鲈鱼一出水容易死亡 , 尤其是海鲈鱼,所以一般我们都很难吃到活的海鲈鱼,而清蒸鲈鱼通常需要新鲜鲈鱼来烹饪,如果鲈鱼死亡时间不超过2小时,其肉质仍然新鲜,富有弹性,那么还是可以清蒸食用的,其口感和营养并不会受到什么影响 。
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