买了新鲜的鸭脖 ， 不知道风干鸭脖的做法
做法：
【风干鸭脖的做法】1.将鸭脖洗净，待用 。
2.将油放入锅内，待油热，加入香料炒香 ， 然后加入高汤以及调料，煮开小火熬制1小时 。
3.待卤水放凉以后加入鸭脖腌制6小时左右
4.然后放置在干燥阴凉处一周风干或者用烤箱、微波炉进行烤制即可 。
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