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陈皮就是用橘皮制作而成的 ， 它可以起到很好的功效与作用 ， 适量食用可以起到一定的保健养生效果 。陈皮的颜色有深有浅 ， 并不是颜色越黑就越好 ， 并不是颜色越深就越好 ， 还要看气味 ， 年份等 ， 一般来讲 ， 年份越久越好 。
陈皮是越黑越好吗并不一定 。
虽然陈皮的年龄越长 ， 颜色越深 ， 味道越醇厚 ， 但其他一些因素 ， 如水分和变质 ， 也可能导致陈皮颜色变黑 。
因此 ， 橘皮越深越好 。在选择橘皮时 ， 需要结合其他一些因素进行判断 。一般来说 ， 好的橘皮有自然的香味 ， 不刺鼻 ， 质地干燥 ， 色泽深 。
陈皮颜色越深越好吗不一定 。
陈皮越老 ， 颜色越深 。然而 ， 一些不好的商家会用普洱茶水泡泡陈皮来伪装颜色 。你可以用指甲直接刮橘皮的表面 。刮得越多 ， 橘皮越亮 。白色的碎片可以用高温水处理 。
你也可以用水浸泡干橙皮来测试 。真正的新会干橙皮透明 ， 色泽自然 。年龄越大 ， 颜色越深 ， 但不要太深；假橙皮的茶色相对较浅 。如果橙皮被染色 ， 茶的颜色会特别深 ， 就像普洱茶的颜色一样 。
陈皮时间越久越好吗依照目前的研究表明 ， 是这样的 。
【陈皮是越黑越好吗】陈皮陈化时间越长 ， 其药用价值、口感和风味越好 。一般来说 ， 只有陈皮经过三年以上的陈酿才可以称为陈皮 。否则 ， 它几乎没有药用价值 。陈皮陈酿三年后的药理价值适合保健 ， 陈酿十年以上的陈皮具有一定的疗效 。
不同年份陈皮的味道和风味也不同 。陈酿三年的陈皮有淡淡的香味 ， 陈酿五年的陈皮有陈皮的味道 ， 陈酿十年或二十年以上的陈皮具有陈药的味道 。陈皮越陈 ， 回味越长 。
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