文章插图
1、金黄色的南瓜比较好选：颜色深黄、纹路又粗又深的为成熟的南瓜；而绿色的南瓜则要挑选择那种深绿甚至发黑的 。
2、不管是什么品种的南瓜，棱越深、瓜瓣儿越鼓就是老南瓜 。
3、老南瓜的外皮比较结实，不容掐破 。如果你碰上一个一掐就破的南瓜，那估计是嫩瓜 。
【如何挑选南瓜又粉又甜 如何挑选南瓜】4、把南瓜托在手上，用另一只手去拍，如果声音发闷，感觉南瓜的内部结构非常紧实，就证明南瓜的成熟度比较高 。
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