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1、看颜色 。颜色均匀、红黄相间、且有少量“麻点”的苹果更加好吃，外观看起来更细腻的苹果质量越好 。果实表面较暗且有青色条纹的苹果成熟度不高 。
2、看苹果蒂 。蒂如果是浅绿色的，就是证明离摘下来的时间不会太长，也就是还新鲜的，那如果苹果蒂是枯黄的，或者黑色的，那种很明显，已经是采摘下来好久的，看起来新鲜，只不过是贮藏得好罢了，终究不新鲜的 。
3、闻气味 。购买苹果时可以闻闻气味，如果有明显的果香且不刺鼻，证明是优质苹果，如果味道寡淡则证明味道不佳或成熟度不高 。
4、摸表皮 。买苹果的时候可以稍微摸一摸苹果的表皮，越粗糙的苹果往往会越甜，越光滑的苹果往往略带酸味，没有那么的好吃，摸一摸能够很轻松地辨别出来 。
【如何挑选好苹果，如何挑好的苹果】5、看纹路 。要挑选有一丝丝条纹的，越多越好，看起来像“裂开”的那种条纹 。
6、看麻点 。挑选苹果身上有麻点的那种苹果，那种苹果都很甜，还有就是可用手轻轻弹下苹果，有清脆的回声的就证明苹果很脆 。
7、不要包装 。挑选苹果要注意的是最好不要挑选那种包装好的苹果，很容易都是不好的苹果才包装起来的，贵并不是因为苹果有多好，而是贵在包装 。而且就算是好的苹果包装起来，没及时卖出去的话，放久了，苹果也容易坏的 。
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