石头蟹怎么做好吃 石头蟹的制作方法

1.我很喜欢生姜的味道 , 但是新鲜的生姜很难买到 。以前都是买姜汁或者干姜代替 , 味道总是很差 。前几天终于看到一中超市有新鲜的沙姜卖了 。我马上买了一盒,洗干净晾干 。我用保鲜膜包好,放冰箱里慢慢吃 。
【石头蟹怎么做好吃 石头蟹的制作方法】2.石蟹、三粒沙姜、三根葱、三汤匙油、适量盐 。
3.沙姜去皮切碎 , 葱切碎,葱叶切成小块 。
4.将石蟹刷干净,剁碎 , 用锤子敲开蟹爪,吃起来更方便 。
5.烧热油锅,爆香沙姜和葱 。炒螃蟹 。
6.放蟹盖 , 盖上锅盖焖10分钟,中间搅拌 。
7.最后加入洋葱和盐调味 。

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