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绿豆汤是生活中比较常见的一种饮品，它喝起来比较甜，营养比较丰富，味道很不错，深受人们喜欢 。熬绿豆汤也是有一定讲究的，一般建议用小绿豆，最好用笨绿豆，这样煮出来更容易出沙，绿豆汤会更好喝一点 。
绿豆汤是用大绿豆还是小绿豆一般用小绿豆 。
绿豆很常见，通常用来煮绿豆汤 。通常，绿豆在家里使用 。绿豆不是很常用，一般用芽菜来生产绿豆芽 。
小绿豆一般煮出来更香更甜 。绿豆一般不用于直接食用，但通常制成其他食物 。
小绿豆形状较小，颜色较深 。大绿豆的形状更大，颜色更浅 。
绿豆是一种非常小的绿豆，通常用于填充、煮绿豆汤、制作豆芽等；绿豆与大豆相似，但颜色为绿色 。它们大多用于榨油、制作豆腐和豆芽 。
什么绿豆适合煮绿豆汤建议用笨绿豆 。
愚蠢的绿豆表面看起来像雾绿色 。这绿色有点暗 。它上面的白雾似乎一直没有被清除，但它一点也不影响它的使用 。这种绿豆特别擅长打磨，特别容易煮熟 。一般来说，它是预先浸泡过的，半小时内就可以煮熟 。最适合制作绿豆汤、绿豆粥、绿豆饼等 。
新品种明绿豆的颜色更鲜艳，绿色中略带黄色 。同时，表面也很有光泽，很有吸引力 。然而，这种豆子不是很沙质，很难煮熟 。在同一浸泡时间内，这种鲜绿豆不可能煮大约一个小时 。当然，除非你用高压锅烹饪，否则它通常用于浸泡绿豆芽 。
绿豆怎么挑选当我们购买新鲜绿豆时，我们应该如何选择它们？当我们有购买力时，我们必须注意没有霉菌和昆虫 。
绿豆的颜色是鲜绿色 。绿豆比较新鲜 。老绿豆会变黄 。因此，我们不建议购买黄色绿豆 。
【绿豆汤是用大绿豆还是小绿豆】此外，我们还需要看看绿豆是否受到污染 。被污染的绿豆会有干燥的皱纹 。我们不建议购买这种绿豆 。还有一些低质量的绿豆，其中含有大量的沙子和杂质 。
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