1.原材料不同 。生啤酒:生啤酒的原料主要是大麦芽 。熟啤酒:熟啤酒的原料主要是大麦、啤酒花、酵母和酿造用水 。
2.制作方法不同 。生啤酒:生啤酒是用硅藻土过滤的,不经过杀菌 。熟啤酒:熟啤酒是生啤酒的巴氏杀菌法 。
3.存放时间不一样 。生啤酒:生啤酒在常温下的保存时间是一两天 。熟啤酒:熟啤酒可以在常温下保存很长时间,最长可达90天以上 。
【生啤和熟啤有什么区别 跟你一起了解一下】4.味道不一样 。生啤酒:生啤酒没有气泡 , 味道略苦 。熟啤酒:熟啤酒气泡多,口感醇厚,无苦味 。