湖北白云边怎么样 _湖北

白云边，湖北白酒的代表，属于白酒四大香型的兼香型白酒，白云边酒,集茅台酱香、沪州老窖浓香、汾酒清香于一体,系独创出的一种“兼香型”白酒,闻之清香,进口浓香,回味酱香,三香俱全,酒液清澈,酱浓谐调,醇甜爽厚,回味绵长,尤因酒脂指标偏高、醛指标偏低,且酒质厚、味醇浓、无杂质、扑鼻香,因此,白云边酒被全国酒界誉为 “湖北茅台” 。畅销全国,乃湖北第一品牌白酒！诗仙李白曾在洞庭湖畔畅饮白酒，写下了千古流传的《游洞庭》
【唐】李白
南湖秋水夜无烟，耐可乘流直上天？
【湖北白云边怎么样】且就洞庭赊月色，将船买酒白云边！白云边酒的名字由此而来！白云边口味偏淡，入口绵柔，初喝不觉如何，后劲很足，但不会上头。白云边酒定位中高档，从几十块到四百不等，主要分为九年，十二年，十五年，二十年。湖北这边宴席上一般是12年和15年两种，价格为108—148，性价比非常高，实属不可多得的好酒！湖北很多地区喝酒只认白云边和毛铺苦荞，可见白云边在湖北的影响力！

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白云边酒是湖北的一款名酒，是兼香型白酒，白云边名字的由来与诗人李白有关，据悉，公元759年，李白陪族叔李晔、友人贾至秋游洞庭，溯江而上，畅饮当地佳酿，即兴写下“且就洞庭赊月色，将船买酒白云边”的诗句。
白云边酒在酿造工艺上吸收了酱香型酒的精华，采用高温制曲、高温堆积，也结合了浓香型酒续渣发酵、泥窖增香的工艺核心。作为一款湖北老牌名酒，在湖北省内还是有一定销售市场的。系列产品很多，包括年份陈酿、年代陈酿、星级陈酿、其他系列等。其中白云边9年比较热销，42度，酒质中规中矩，酒花细腻，闻起来有酱香和浓香的特点，还有粮食的香味，入口舒服，尾段收口干净。
总之，白云边作为典型的浓酱兼香型白酒代表，同中低端档次白酒相比，还是很能打的。另外，如果是送礼，建议考虑中高端产品，比如茅台，五粮液，想要性价比高的可以入手东方国宾陈酿，红色的外观，十分喜庆，浓厚的中国风元素，加上高精度印刷，烫金字体纹样工艺，送礼倍有面子。

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白云边现在可以说是湖北最出名的酒，它目前的营收破百亿，稳稳坐在湖北白酒老大的位置上。并在1991年以其“芳香优雅，酱浓协调，绵厚甜爽，圆润怡长”的独特风格被轻工部确定为全国浓酱兼香型白酒的典型代表。
云边12年42°（90元上下）：包装中规中矩，酒花持续时间短，挂杯不明显，闻香淡雅干净，入口绵柔，不辣喉，粮曲香明显，但酒质略寡淡。
白云边15年42°（160元上下）：外包装比12年要精致一些，此酒入口柔，浓香的甜和酱香的焦苦协调于一体，尾段微酸，带来的生津感很舒适，酒体较为饱满丰富。
白云边20年42°（380元上下）：闻香酱中带浓，酱香较为浓郁，夹带着陈香、粮曲香，入口醇，甜中带焦苦，前段香味饱满，中后段弱化，尾味收口干净，口感在三款里最为细腻。
我国白酒拥有12种香型，极具特色，大家可以根据自己的喜欢选择，东方国宾精品陈酿，钓鱼台贵宾酒，青花汾20 ，剑南春水晶剑，酒鬼酒紫坛，都是自饮和送礼都合适的，可适当囤一些在家。