新竹刀板要怎么处理 竹刀板首次使用怎么保养


新竹刀板要怎么处理 竹刀板首次使用怎么保养

文章插图
1、使用竹刀板之前,要做好清洁工作,可以准备一些清水,然后在里面放上一些小苏打,将竹刀板浸泡在里面一个小时左右,将案板取出来,再用清水冲洗干净,放到通风处晾干 。
2、将已经晾干的竹刀板摆在平整的台面上,用电钻在案板的一边钻出一个孔,然后按照孔的大小找一个差不多大的软一些的木条,把木条塞在竹刀板的孔里面,这一步操作是因为,无论是竹子还是木条都会发生热胀冷缩的效应,钻出一个孔塞上一些木条,就可以有效地应对它因为热胀冷缩而发生胀裂的现象 。
【新竹刀板要怎么处理 竹刀板首次使用怎么保养】3、将竹刀板清洗干净,再次通风晾干,在等待它晾干的同时,可以起锅烧一锅热油,等待油开了以后,用勺子一勺一勺的将热油浇在竹刀板上,直到案板和油都充分接触融合均匀了,呈现出一种光泽感后,就可以将竹刀板放到一边,等待它冷却以后,再用清水冲洗干净竹子,竹刀板首次使用时的保养操作就完成了 。

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