文章插图
【怎样去虾线又快又干净】以45度的角度剪掉虾头,从虾脑向下剪掉 。用剪刀挑出虾脑 。黑脑,红血都出来了 。虾黄靠近虾的大脑,这是一件好事,如果有黄色,挑选时要小心,尽量保持虾黄 。轻轻拉出虾脑,部分虾肠会被拉出 。剪虾尾,如果你不想保持好看,剪掉虾尾,剪一点尾肉,因为这里可能有括约肌不剪挤出来,但会捏虾 。挤虾肠,用食指和拇指捏住虾背,向尾部用力,虾肠出来 。继续 。看看挤出来的泥肠 。
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