昨天做的银耳汤这几天没时间吃完，不知道可不可以冷冻保存呢？
可以冷冻 。
【银耳汤可以冷冻吗】将银耳汤放置在冷冻层，可更长时间的保存银耳汤，短时间是没问题的，不过长时间保存的话 ， 还是不建议这样做，主要大部分人将食物冷冻后更容易忘记，导致存放时间过久，食物营养流失较多，还可能出现变质现象 ， 加上冷冻室的温度较低，银耳汤放在里面会冻成硬块 ， 再次解冻加热后吃较为麻烦，如果不是要保存银耳汤3天—1个月的时间，不建议冷冻保存，冷藏为宜 。
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