洋葱好吃做法有：洋葱炒鲍鱼、洋葱炒黄鳝、洋葱炒猪肝、洋葱扒海参、洋葱茄子炒肉等等，洋葱中含有丰富的葱蒜辣素以及膳食纤维，具有开胃消食的功效，能够刺激胃液分泌，改善食欲，促进肠道蠕动，改善食欲不振、消化不良的症状 。洋葱中还含有大蒜素、槲皮素以及硒元素，具有杀菌抗癌的作用，下面给大家介绍几种洋葱的详细做法！
一、洋葱炒鲍鱼的做法
清甜的洋葱配上鲜香的鲍鱼，二者相辅相成，洋葱又有降血脂降血糖的作用，可谓是食补的优质选择，大家快来尝试一下吧！
洋葱炒鲍鱼的做法步骤
1、准备食材：鲍鱼200克、洋葱100克、蒜3瓣、盐1茶匙、姜1块、油适量、生抽1茶匙、鸡精1茶匙、小米椒10克、小葱1根 。
2、鲍鱼去壳切丝备用 。
3、蒜切片 。
4、姜切片 。
5、洋葱切丝 。
【洋葱好吃做法,洋葱炒鲍鱼的做法 洋葱怎么做好吃】6、小米椒切片 。
7、小葱切葱花 。
8、起锅倒油，油热加入蒜、姜爆香 。
9、然后加入鲍鱼、生抽、小米椒炒5分钟 。
10、接着放入洋葱、鸡精、盐大火翻炒至断生，最后撒上葱花即可 。
二、洋葱炒黄鳝的做法
洋葱炒黄鳝是一道美食，洋葱有降血糖血脂的作用，搭配黄鳝，使得菜品的营养价值更高，而且洋葱鲜甜，更能激发出黄鳝的鲜味 。
洋葱炒黄鳝的做法步骤
1、准备食材：黄鳝200克、洋葱100克、青椒1个、油适量、生抽1茶匙、料酒1茶匙、盐1茶匙、小米椒5克、姜1块 。
2、鳝鱼洗净备用 。
3、姜切片 。
4、洋葱切小块 。
5、青椒切片 。
6、小米椒切圈 。
7、起锅倒油，油热加入姜片、小米椒爆香 。
8、再加入黄鳝、料酒煸炒3分钟 。
9、然后放入洋葱、青椒翻炒至断生 。
10、最后加入盐、生抽调味即可 。
三、洋葱炒猪肝的做法
洋葱炒猪肝是由洋葱、猪肝等主要食材做成的一道菜品，属于家常菜 。
洋葱炒猪肝的做法步骤
1、准备食材：猪肝200克、洋葱50克、青椒1个、胡萝卜1个、水发木耳20克、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、白糖1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、鸡精1茶匙、香油1茶匙、油适量、五香粉10克 。
2、猪肝洗净切薄片 。
3、洋葱切块 。
4、木耳撕小块 。
5、姜切片 。
6、蒜切片 。
7、胡萝卜切片 。
8、青椒切片 。
9、猪肝用盐水泡10分钟，清洗干净 。
10、碗中放入少许盐、生抽、五香粉腌制10分钟备用 。
11、起锅倒油，油热加入姜片、蒜片爆香 。
12、然后加入猪肝炒至变色，下入胡萝卜、青椒、料酒翻炒1分钟盛出装盘备用 。
13、接着锅内倒油，放入洋葱炒变色后，倒入炒好食材，再放木耳、白糖翻炒3分钟 。
14、接下来加入盐、鸡精调味 。
15、最后淋入香油即可 。
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