昨天朋友送了我很多桂圆，想问一下桂圆干泡水喝用去壳吗？
【桂圆干泡水喝用去壳吗】
桂圆干泡水喝可去壳可不去，取决于个人的喜好和饮食习惯 。
干桂圆的肉和壳都有一定的营养价值，桂圆的壳也有一定的药用价值，有祛风解毒，敛疮生肌的作用 ， 从营养价值来说，桂圆肉和桂圆壳一起泡水营养价值会更高，但是有些人会觉得桂圆壳不干净，喜欢将壳剥掉也是可以的 。
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