青蟹跟大闸蟹的区别


青蟹跟大闸蟹的区别是什么?它们之间有什么不同的吗?

【青蟹跟大闸蟹的区别】品种不同 。
青蟹是一个螃蟹品种,大闸蟹学名叫中华绒螯蟹,两者是不同的螃蟹品种,因此 , 有本质上的区别,青蟹的食用期比较长,可以从夏季一直吃到秋季,而大闸蟹一般都是吃秋季的,因为秋季的大闸蟹最肥、口感最好、营养价值更高 。

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