炒秋葵要不要去籽

【炒秋葵要不要去籽】
秋葵中含有大量的果籽,炒秋葵要不要去籽呢?

不需要 。
秋葵籽中含有丰富的维生素A、维生素C、膳食纤维及不饱和脂肪酸等,有抗氧化、促进消化、降低胆固醇等作用,还富含多种营养成分 , 有滋补身体的功效,因此秋葵籽可以食用,若秋葵比较老,也可以将籽去掉,主要根据个人的喜好而定 。

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