米饭蒸硬了如何处理


第一次在出租屋自己蒸米饭吃 , 把米饭蒸的有点硬,请问米饭蒸硬了如何处理?

一般建议加水再焖一会儿 。
【米饭蒸硬了如何处理】米饭蒸硬并不是米饭没有熟,这时只需要在米饭跳闸之后再焖个5-10分钟左右,或者加水重新蒸一下就可以了,注意水不要加太多 , 不然容易将米饭蒸稀,从而影响米饭的口感 。

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