请问炖燕窝的时候要加开水还是冷水呢？
建议加冷水更好 。
【炖燕窝加开水还是冷水】冷水比较温和，燕窝用冷水炖煮受热比较均匀，使其中的营养成分能够慢慢的析出，口感和营养都会更好；而若是直接加入开水炖煮，则会导致燕窝受热不均匀 ， 其中的一些活性成分降低，不利于营养成分的析出，其口感和营养都会比较差 。
推荐阅读
- 天地劫蟾宫折桂灯谜答案是什么 天地劫灯谜答案大全
- 水管渗水可以用玻璃胶吗
- 拖把头用什么清洗 怎样清洗拖把头干净
- 怎么知道西洋参变质了
- 空调房放水最佳位置在哪里
- 泡面可以用冷水泡吗
- 微信刚加好友不能转账吗
- 鹅蛋和鸡蛋能一起吃吗
- 妇女节手抄报 妇女节手抄报简单大方