阳澄湖大闸蟹最佳时间

【阳澄湖大闸蟹最佳时间】
不是马上秋天了吗?想吃大闸蟹了 , 阳澄湖大闸蟹最佳时间是什么时候?。?

公历10月份阳澄湖大闸蟹成熟上市 。
在农历9月份,雌蟹的性腺发育最佳,农历10月份,雄蟹的性腺发育最佳,煮熟凝结,雌者成金黄色,雄者如白玉状,滋味鲜美,从公历10月份开始吃,可以一直吃到大闸蟹下市 。

    推荐阅读