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【黑豆芽怎么做好吃 黑豆芽怎么做好吃又有营养】黑豆芽可做炝拌黑豆芽、黑豆芽炒粉条、清炒黑豆芽等 。以炝拌黑豆芽为例,一共3步,以下是详细操作:
操作/步骤
1
汆水浸泡后沥干
黑豆芽取尾,水开焯水1分钟 。下冷水浸泡后沥干 。
2
热锅冷油煸香
放入碗中,放蒜末、盐、糖 , 热锅冷油加热,下干辣椒、花椒煸香,沥出净油 。
3
淋入黑豆芽上
淋入黑豆芽上 , 搅拌均匀即可 。
END
总结:
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