立秋，秋季的第一个节气，到了立秋后，人们基本上可以松一口气了，可以开始准备告别夏天，进入秋天了，立秋风俗吃啥呢？
【立秋风俗吃啥】1、吃秋桃
桃子是夏秋季节常见的水果 ， 很多人日常都喜欢吃桃子，立秋的桃子经受了足够多的日照 ， 光合作用强，桃子的味道会比夏天成熟的更为香甜一些，桃在中国传统文化中具有很强的正能量 ， 自古开始，就有立秋食桃，收藏桃核 ， 除夕时将桃核焚烧成灰烬的传统习俗，人们认为这样可以免除一年的不利 。
2、吃西瓜
立秋吃西瓜有啃秋的说法 。立秋之后就正式进入秋天了，西瓜性寒，具有滑利性 ， 而且含有大量的水分和膳食纤维，秋天天气变凉，吃西瓜会对肠胃造成不利的影响，因此，在传统饮食风俗中立秋后就不吃西瓜了 。
3、吃清凉糕
清凉糕，主要材料是红薯淀粉，将红薯淀粉熬制成羹状，倒在碗里面 ， 放在冰箱里面冷藏，第二天早上会结成一整块，然后切成小块，撒上糖、薄荷、醋等进行调味，吃起来会觉得清凉爽口、酸甜开胃 。
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