新鲜出炉的热气腾腾的面包 。
不时散发着诱人的香味 。
满嘴的蓬松香感 。
就是让幸福感瞬间爆棚 。
然而,我想做一个柔软可口的面包
从配方到揉捏的步骤 。
都有很高的要求 。
用来烘白 。
完全不可能的任务~
但是只要你有一个得力的助手 。
那么这一切都会变得简单 。
由面包机行业品牌柏翠出品 , 深受众多美食达人和烘焙爱好者的喜爱 。
全自动家用静音面包机,可以自动揉面,发酵,烘烤 , 甚至撒水果 。整个过程可以自己轻松搞定!
它还可以制作酸奶、果酱、肉松等 。就连包子、馒头的和面、揉面、打样都可以适当交给它 , 超级实用 。
PETRVS PE9709烘焙烹饪面包机
传统的面包机是单根直线加热管 , 呈“I”形 , 加热温度下面包烘烤不均匀 。在柏翠,加热管做成双层“I”形,这样烤出来的面包受热更均匀 , 燃烧更均匀 。
整体铝压铸而成的面包桶 , 由加厚压铸铝基层、增强耐磨层、不粘层、加厚金属层、耐磨层五层加工而成 。
用它烤面包时 , 能使加热和导热更均匀迅速,使外皮更薄,里面更软,水分更丰富持久 。
面包桶底部有一个可拆卸设计的搅拌叶片,面团和揉面都可以交给它 。同时也更方便清洁 , 不会有缝隙藏污纳垢 。
模拟人手有规律的揉面动作,压揉,使面团膨胀得更快更有弹性 。
你可以很轻松的把“手套膜”揉出来(注:“手套膜”是指把面团打到“完全阶段” 。面团可以轻松拉出一层坚韧不碎的薄膜 , 可以像戴手套一样戴在手上) 。它足够坚韧,足够?。?可以清晰地读取指纹 。
对于喜爱包子、馒头、花卷等中式糕点的人来说 , 这样把揉面的工作交给他们,实在是太简单粗暴了 。
顶盖上设有水果盒,水果放入水果盒后 , 面包在揉面过程中会自动撒上水果 。
轻松做一个水果面包就是这么简单 。
使用时 , 盖子上印有24种多功能菜单 , 位于盖子右侧的显示屏便于一目了然地选择相应的菜单模式 。
有预约和功能选择旋钮 , 轻轻转动可以选择相应的菜单/重量/颜色燃烧模式,预约烘烤时间 。
选择完所有模式后,按开始键就OK了 。
接下来,让我们仔细看看操作步骤,开始这段美食制作之旅 。
自制面包
包装里有大量的配件,包括隔热手套、量杯、量勺、一袋面粉、一袋干酵母粉、一份功能性面包配方 。
包装内有丰富的配件 。
和一本实用的面包食谱 。
接下来只要按照说明准备好相应的食材和比例就可以了 。这样每个原料都可以是固体的,没有乱七八糟的添加剂添加 , 吃起来更放心 。
自制面包的第二步
将食材依次放入面包桶 , 设置菜单、重量、颜色图案 。开始后,面包会按照既定的程序进行揉面、发酵、烘烤 。整个过程大约需要4个小时 。
您也可以使用预订模式 。前一天晚上把食材放进面包机,设定好预约时间,第二天早上就可以吃到美味的新鲜出炉的面包了 。
即使是第一次做,也很容易做出出口感丰富,充满柔软弹性,拉丝明显的主面包 。最重要的是自己做材料比较实用,吃的干净卫生比较放心 。
又不失任何一家面包店的味道,还能省下一大笔买面包的钱,还能感受到满满的幸福感 。
除了做主面包,它还有很多功能 , 比如做酸奶、果酱、肉松等 。跟我学 。
自制酸奶
把牛奶和糖融化,加入菌粉,然后装在小瓶子里 。把面包桶里的瓶子依次叠好,盖上盖子,选择酸奶功能,等酸奶出来 。
等8个小时,就可以烤出美味的自制酸奶了 。
猪肉松
猪里脊肉切块煮熟(如果是给大人吃,放点调料,如果是给婴儿吃,放点姜,葱,去腥),然后掰成条,放在面包桶里 。
启动发酵烘焙功能,面包桶里的搅拌叶片会自己搅拌 。跑步中途可以打开盖子加盐、糖、酱油等 。适合简单的调味 。
等1个小时后 , 肉的水分会慢慢蒸发,逐渐变淡有光泽 。
蓬松的肉松会烤,撒上熟芝麻和海苔粉会更好吃 。
菠萝果酱
我也经常在家做果酱,蓝莓,芒果,草莓...反正我想在相应的季节做的时候,就以凤梨酱为例吧 。菠萝提前切碎 , 用糖腌制一小时,放入面包机 。
启动花式果酱功能,等待1小时20分钟,营养丰富的果酱即可出炉 。菠萝酱酸甜可口 , 是平日最好的涂面包方式 。
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