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1、盐水泡浸法 。挑选鲜活的海鲜 ， 先用清水清洗好几遍 ， 直到水不发浑为止 ， 随后 ， 以十斤水四两盐的比例兑好盐水 ， 可以用食用盐 ， 但用海盐作用更好 ， 等盐粒彻底溶解后 ， 将海鲜倒入 ， 水要没过海鲜 ， 随后再水中加入几滴食用油 ， 用筷子搅开 ， 大约两个小时后 ， 海鲜体内的泥沙就吐得很干净了 ， 当然 ， 如果有时间的话 ， 泡的时间越长作用越好 ， 但不可超出一日 ， 否则海鲜会瘦 。
2、铁器吐沙法 。海鲜嗅到铁的味道会吐出泥沙 ， 把海鲜泡在水里再放入一把菜刀或其他铁器 ， 两三个小时就能吐出泥沙 ， 或立即放到铁质容器内泡两三个小时也行 。
【海鲜怎么清洗处理 海鲜如何处理】3、晃动法 。找个大点的有外盖的容器 ， 把海鲜放进去 ， 倒入少量水 ， 没过就可以了 ， 随后用手不停的来回晃动容器 ， 力度要适中 ， 不要过大 ， 不然海鲜的外壳就会碎掉 。
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