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长缸豆干可以做长缸豆干红烧肉、家常长豇豆干、长豇豆干炒香菇等，以长缸豆干红烧肉为例，共分为5个步骤，以下是做长缸豆干红烧肉的详细操作：
操作/步骤
1
豇豆干泡发
豇豆干提前五小时泡发 。
2
处理食材
猪肉切块，干红椒切段 ， 姜、葱切丝 。
3
调味
锅中放油，放入冰糖炒糖色，放入猪油炒至上色 ， 放红椒、姜、料酒、老抽 。
4
焖煮
放豇炒两分钟并调入盐，放入没过菜的水，焖煮 。
【长缸豆干怎么做好吃 怎样做缸豆干】5
完成
汤汁快干时放入葱段和鸡精调味出锅 。
END
总结：
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