花甲肉质鲜美,营养丰富 , 花甲属于发物吗?
【花甲属于发物吗】花甲是发物 。
发物是偏民间的一种说法 , 常指营养丰富且能诱发疾病的食物 , 如羊肉、狗肉、螃蟹、笋子、蘑菇、银杏、芒果等,花甲中含有大量的蛋白质,而组织胺由组氨酸脱羧而来,组织胺可以影响许多细胞的反应,包括过敏反应,诱发皮肤病等,因此,花甲属于发物 。
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