【淮山变黑了怎么消除】
请问淮山变黑了要怎么才能消除呢？
清水或盐水清洗 。
淮山变黑后可以用清水或盐水洗净表面渗出的粘液，减少它们与氧气直接的接触，可以在一定程度上改善变黑的情况 ， 但是也不能完全去除，如果实在介意的话，建议可以在盐水中将变黑的部分削去，然后再进行下一步烹饪 。
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