本来今天打算炒胡萝卜，但是我家的胡萝卜长白须了，请问胡萝卜长白色须能吃吗？
在没有腐烂的前提下，可以正常食用 。
【胡萝卜长白色须能吃吗】胡萝卜身上的白须是胡萝卜长的芽，胡萝卜的每一个细胞都可以进行组织培养,发育成新的小胡萝卜,因为胡萝卜的细胞具有全能性 ， 胡萝卜不像土豆，发芽的土豆会产生一种叫茄碱的毒素，吃起来会导致中毒，胡萝卜发芽属于正常现象没有毒，所以在没有腐烂的前期下，长白须的胡萝卜是可以正常食用的 。
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