雪燕炖化了还有营养吗


【雪燕炖化了还有营养吗】雪燕煮久了就化了 , 这种化了的雪燕还有营养吗?

还有 。
雪燕是常见的滋补保健品 , 含有多种营养物质,生活中很多人都喜欢吃,由于雪燕是植物木髓分泌物,泡发后呈胶状,所以长时间炖煮,会将雪燕煮化 , 但这并不影响雪燕的营养价值,仅会降低口感 。

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