榴莲肉软软的是坏了吗


刚老公买了一盒剥好的榴莲肉回来了 , 但摸着有些软软的,这是不是坏了?。?

不一定 。
【榴莲肉软软的是坏了吗】榴莲肉变得软软的一方面是因为榴莲成熟度较高引起的;另一方面也跟榴莲保存不当,导致榴莲肉被细菌等微生物入侵 , 出现食物变质发软,但两者有明显的不同,如变质的软榴莲肉 , 不仅质地稀软、还可能流水,带有发酵酒味、腐烂臭味等异常现象,要是榴莲肉软软的还伴有上述变质异样的 , 则是坏了,不能继续食用 。

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