在网上团购了一箱红枣，邮寄过来的时候 ， 发现这红枣都是发黑的，不知道还能不能吃呢？
根据有无软烂或异味判断 。
【红枣发黑了还能吃吗】红枣发黑一方面是放久了出现的变质现象，另一方面是干制红枣的过程中，采取高温烘干的方式，其温度较高，导致颜色发黑 ， 这样的红枣煮熟后肉质也可能是黑色的，需加以辨别 。上述两种情况，第一种是不能吃的，一般这样的红枣除了发黑以外还伴有软烂或异味现象，而第二种则只有发黑的问题，除了口感降低外，食用对健康无害 ， 营养物质也没多大变化，可放心吃 。
在网上团购了一箱红枣，邮寄过来的时候 ， 发现这红枣都是发黑的，不知道还能不能吃呢？
根据有无软烂或异味判断 。
【红枣发黑了还能吃吗】红枣发黑一方面是放久了出现的变质现象，另一方面是干制红枣的过程中，采取高温烘干的方式，其温度较高，导致颜色发黑 ， 这样的红枣煮熟后肉质也可能是黑色的，需加以辨别 。上述两种情况，第一种是不能吃的，一般这样的红枣除了发黑以外还伴有软烂或异味现象，而第二种则只有发黑的问题，除了口感降低外，食用对健康无害 ， 营养物质也没多大变化，可放心吃 。
