文章插图
1、主料:大蒜(白皮)800克 。
2、调料:白砂糖50克,白醋400克 。
3、白皮蒜(加工)的须梗适当去掉一部分,再剥掉两层表皮,放入清水里浸泡7天,每天换水一次 , 然后捞出晾晒,直至表皮呈现皱纹时装坛内;
【糖醋蒜怎么做好吃 糖蒜最正宗的做法三斤的青蒜 糖醋蒜怎么做好吃】4、白糖、白醋调成汁,浇入蒜坛内 , 盖严盖,30天左右即成 。
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