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【黄油放在冷藏还是冷冻里】黄油是大家做糕点的时候常用佐料之一 ， 但由于很多人买的时候都会选择哪种大罐的 ， 所以黄油放在冷藏还是冷冻里保存成了大家讨论的焦点 ， 下面小编就和大家一起看看黄油放在冷藏还是冷冻里 。
黄油放在冷藏还是冷冻里黄油放在冷藏还是冷冻里是很多友友都有的疑问 ， 不过就用过的友友反应黄油最好还是进行冷藏保存,因为一般经过冷冻之后,会非常影响黄油的质地,造成内部水量变化,在后续软化使用的时候就会颗粒化,而将黄油冷藏之后,大致上可以保存半年左右的时间,所以大可以放心食用 。
黄油怎么存放放的久黄油怎么存放放的久是大家常常讨论的 ， 就以往的经验来讲如果一般家庭用量不是很大 ， 要么就买小包装的 ， 一次性不要买太多 ， 全部放冷藏室使用就好 。通常黄油放冷藏的保存期都在半年以上 ， 所以应该都能用完 。如果买了大包装的 ， 那么就像我刚刚分享的办法 ， 自行分装 ， 然后大部分放冷冻 ， 可以保存得更久一些 ， 一小部分放冷藏 ， 方便使用 。
黄油放常温会坏吗黄油放在室温下会慢慢自然软化 ， 在15摄氏度下就会软化 。温度越高软化越快 ， 腐败变质的速度也越快 。常温20°C左右时 ， 放一 天环会坏 ， 放2- 3天就会变坏 。所以一定要冷藏 ， 黄油冷藏和冷冻保存都可以 ， 不管哪个牌子都行 ， 冷冻保存的时间比冷藏保存更久一些 ， 但是冷冻也有个问题：冻太久也会影响黄油的质地 ， 可能会造成黄油氧化、香气丧失或者是解冻后颗粒化 。
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