【花生米炒多久能熟】
文章插图
花生米炒4-5分钟能熟 。在炒花生米之前需要先用开水泡2-3分钟 。在泡水后，要沥干水分 ， 避免炒的时候爆锅 。同时，炒花生米的时候需要用文火炒，否则可能炒糊 。在炒花生米的时候还要不断的翻炒，起锅之后撒上盐巴即可 。
花生仁：
花生仁是指去掉花生壳的那部分 ， 事实上是花生的种子，整个的花生叫做果实，荚果 。也叫做花生米又名落花生、地果、唐人豆 。花生长于滋养补益，可延年益寿 ， 所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”“素中之荤” 。花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋媲美 。
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