卤汤放芝麻粒可以吗 卤水里面可以放芝麻吗

【卤汤放芝麻粒可以吗 卤水里面可以放芝麻吗】

卤汤放芝麻粒可以吗 卤水里面可以放芝麻吗

文章插图
1、在卤水中加一些芝麻和碾碎的花生米是可以的,这个没有任何问题 。
2、因为花生和芝麻碾碎以后会有一种特殊的香味,如果放在卤水里面的话,会增加味道和口感,这样卤煮肉类或者其他食材的时候口感会更加的丰富,吃起来会特别的好吃 。但一定要注意量的使用,千万不要用太多,否则会适得其反,遮盖卤水的味道 。

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